본문 바로가기
십전대보발효시리즈

㈜제이티푸드솔루션 ‘십전대보발효탕’ 총정리

by 제이티푸드솔루션 2023. 11. 13.

안녕하세요 광덕에 위치한
사회적기업 ㈜제이티푸드솔루션입니다:)

 

오늘 소개해드릴 제품은 십전대보발효탕입니다.

 

목차.
1.십전대보발효탕이란?
2. 십전대보발효탕이 만들어지는 과정
3. 십전대보발효탕의 효과

 

1.십전대보발효탕이란?

 

 

이전에 소개해드렸던 십전대보발효액 기억하시나요?

십전대보발효액을 간단하게 다시 소개해드리면,
감초, 인삼, 복령, 백출,당귀, 천궁, 작약, 지황에 
황기와 육계가 더해져 기와 혈을 보해 줍니다.
십전대보발효액은 위의 약재에 대추, 생강을 더해 
총 12가지의 약재가 사용됩니다.

 

 

2. 십전대보발효탕이 만들어지는 과정

 

국내산 생약재 사용

십전대보발효액은 건약재가 아닌, 국내산 생약재를 사용합니다. 강원도 청정지역에서 농민들이 직접 키워 

수확한 무농약 생약재를 사용합니다.


항아리 발효

십전대보발효액은 기존의 가압 열탕 방식이 아닌, 

항아리에서 발효됩니다.


약 180일간 항아리에서 발효 후, 360일의 정온 숙성을 걸쳐 만들어집니다. 이 방식은 옛 궁중에서 임금님께 진상하던 방법으로 부작용이 적으며 약재의 약리 성분을 더욱 효과적을 추출할 수 있다는 장점이 있습니다.


약재의 효능과 성질들 서로 상호 보완하면서 약효를 나타내기에 남녀노소 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.

이후 발효액을 분리하고 남은약재들을 이용하여 약탕기에 푹 고아 탕을 내립니다. 발효가 된 약재들이기 때문에 충분한 약성이 남아있고 법제도 잘 되어있어서 일반 생재나 건재에 비해 더욱 좋은 약성을 발휘합니다.


3. 십전대보발효탕의 효과


십전대보발효탕 한 박스에는 무려 십전대보발효약재 2.5kg 분량의 약성이 담겨있기 때문에 지금까지 드셔보셨던 그 어떤 십전대보탕보다도 진하고 깊은 맛을 보증합니다.


오늘 이렇게 십전대보발효탕에 대해서 알아보았습니다.

 

감사합니다.

 

https://www.facebook.com/JTFoods
https://www.instagram.com/jt.food_shim/
https://blog.naver.com/jtfoods